Щороку наприкінці серпня – в кінці жовтня триває сезон збирання грибів. Для частини людей це можливість прогулятися лісом і відпочити, натомість для деяких це своєрідний вид спорту. Проте, щороку у більшості людей виникає одне і те ж саме питання: «Куди піти на гриби»? Наводимо список популярних грибних місць у Варшаві та в її околицях, згідно з інформацією порталу Warszawa Nasze Miasto.
Найближчими до центру Варшави місцями для збору грибів є ліси між Весолою / Wesołą та Старою Мілосною / Starą Miłosną, а також південніше Старої Мілосної, в околицях лісового масиву Зелений Луг / Zielony Ług. Трішки далі знаходиться район Мєндзилешя / Międzylesia, в лісах якого теж можна знайти чимало грибів.
На півдні Варшави можна відвідати ліси біля Целестинова / Celestynowa та Хросна / Chrosna. Натомість на півночі Варшави є значно більше місць: Мостувка / Mostówka, Клембів / Klembów, ліси біля Вулкі Радзимінської / Wólki Radzymińskiej, Яблонна / Jabłonna, Райшев / Rajszew та Помєхувкі / Pomiechówki.
Водночас ті, хто хоче виїхати далеко за місто, можуть здійснити подорож до Макова Мазовецького / Makowa Mazowieckiego чи до околиць Радому / Radomia – місцевостей Жечица / Rzeczyca, Добєшин / Dobieszyn, Грабова над Піліцоу / Grabowa nad Pilicą та Бялобжегі / Białobrzegi.
Проте, не всюди можна збирати гриби. Згідно з законом, гриби не можна збирати серед насаджень молодих дерев заввишки до 4 метрів, на експериментальних майданчиках, а також на теренах, що охороняються чи належать до приватних або державних інституцій. Крім цього, заборонено збирати гриби на територіях національних парків чи заповідників. Зокрема, йдеться про Кампіноський національний парк / Kampinoski Park Narodowy та заповідники Ляс Бєланські / Las Bielański, Ляс Кабацькі / Las Kabacki, Лошьове Блота / Łosiowe Błota, Лавіце Кєльпінське / Ławice Kiełpińskie, Скарпа Оборська / Skarpa Oborska, Хойнув / Chojnów, На Торфах / Na Torfach, Скарпа Єжьоркі / Skarpa Jeziorki та інші. Зауважимо, що у випадку з Кампіноським національним парком дозволено збирати гриби на його околицях, а саме в місцевостях Лешно / Leszno, Заборув / Zaborów, Туловіце / Tułowice, Леончін / Leoncin, Пальміри / Palmiry.
Сума штрафу за збирання грибів у таких місцях може сягати навіть 500 злотих і його виписує охорона парку чи заповідника. Також, штраф можна отримати за збір грибів, котрі перебувають під державною охороною, за розведення багаття, засмічення лісу чи за в’їзд автомобілем на терен лісу.
Усі вищезгадані місця, де дозволено чи заборонено збирати гриби, позначені на окремій мапі, яку можна переглянути та редагувати за посиланням, додаючи власні місця та корисну інформацію.
«У польських лісах налічується близько 1300 їстівних грибів, з яких рекомендується вживати, відповідно до розпорядження міністра здоров’я, лише 44. Водночас існує близько 200 видів отруйних грибів, в тому числі кілька смертельних. Тому слід завжди збирати лише ті гриби, які вам відомі», – наголошують у Державному лісовому господарстві Польщі.
Початківці можуть скористатися різноманітними брошурами, онлайн-атласами чи навіть додатками на телефон, які можуть допомогти в ідентифікації отруйних та їстівних грибів завдяки наведенню камери телефону. Зазначимо, що збір грибів у Польщі є безплатний і не потребує жодних дозволів чи оплат.
«На гриби найкраще ходити зранку, у вологу погоду… або після дощу. Завжди з собою беру дощовик і кошик […]. Кожен грибник має свої місця, адже якщо ти одного разу знайшов в якомусь місці гриби, то наступного року вони точно будуть рости на тому самому ж місці. І їх можна буде знову зібрати […]. Якщо знати хороше місце і вибрати відповідну погоду, то за одну годину можна й цілий кошик грибів мати, якщо збирати всі їстівні гриби, а не тільки білі, лисички, підберезники чи боровики […]», – прокоментував для порталу Наш Вибір Павло Гришко, котрий вже 15 років збирає гриби в околицях Варшави.
Дмитро Димидюк
Джерело: Warszawa Nasze Miasto