Регіональний солодкий стіл на свята
Як я вже анонсував раніше – сьогодні розповім трошки про традиційні польські торти й тістечка,…
Переглядаєш: Кухня
На згадку про літо: Вармія та Мазури. Частина І
Одним із найбільш популярних місць відпочинку поляків є Вармія й Мазури, а точніше Великі Мазурські…
Запах і смак Різдва
Зима запорошила снігом подвір’я, вітер намагається залізти холодними пальцями під одяг, рано темніє, але в…
Рибні страви на Різдвяний піст
В Україні жартують: почався святковий місяць Ромодан – від Романа (1 грудня) до Йордана (Водохреща…
Готуємо рибку, як удома
І я сам, і багато хто з моїх знайомих українців у Польщі часто скаржаться, що…
Смачний листопад. Готуємо страви до дня Святого Мартина
Листопад загалом вважається досить сумним місяцем – мряка з приморозками, застуди та авітаміноз. Але в…
Українські смаки. Квашені страви
Цього разу буде стаття не про польську кухню. У 2021 році святкуємо тридцяту річницю незалежності…
Страви з грибів
Осінь – для мене це завжди пора складного життєвого вибору. Бо складно прийняти рішення, яким…
Рецепт на спеку… Як приготувати литовський хлоднік
У такі дні, коли шкала термометру стоїть далеко за позначкою 30, їсти якось зовсім не…
Пісне літо. Регіональна польська кухня
Після важких і ситних страв зимового сезону й весняного міжсезоння надходить пора замислитися про гаряче…