Після свят залишилося багато їжі? Не викидай, а поділися з ближнім! - Наш вибір — інформаційний портал для українців у Польщі

Після свят залишилося багато їжі? Не викидай, а поділися з ближнім!

0

У Польщі щороку викидають близько 5 мільйонів тонн їжі. Найбільше – після свят. З них аж 60% харчів потрапляють до смітників з наших домівок.


Дослідження показують, що свята — це час, коли до смітника потрапляє вдвічі або навіть втричі більше їжі. Згідно з опитуванням проведеним агентством SW Research, кожен десятий поляк зізнається, що щонайменше 2 кг продуктів викидається після сімейного застілля. Близько 20 відсотків вважає, що марнується від 1 до 2 кг їжі.

Водночас багато людей у світі страждають від недоїдання. Щоб цьому запобігти, у різних містах Польщі з’явилися різноманітні соціальні проєкти. Головною їх ідеєю є foodsharing (назва foodsharing походить від англійських слів food – їжа і sharе – ділитися).

У Кракові соціальний проєкт «Холодильник, наповнений добром» з’явився ще в вересні 2021 року. В рамах акції в кількох місцях у Кракові встановили холодильники, куди кожен зможе принести їжу, щоб не марнувати її. Харчові продукти, які залишатимуть в холодильниках, призначатимуться для тих, хто дійсно їх потребує. Варто пам’ятати кілька простих правил: залишаємо ті продукти, які ми самі хотіли б з’їсти чи отримати. Можна залишити овочі, фрукти, випічку, хліб чи навіть банку з супом, якого приготували надто багато. Продукти власного приготування необхідно детально описати (з чого складаються та коли саме їх готували). Варто також вказати, чи страва є м’ясною. Не можна залишати сире м’ясо, продукти, що містять сирі яйця, алкоголь, а також зіпсовану їжу.

Холодильники знаходяться:

  • ul. Sas–Zubrzyckiego 10
  • ul. Sudolska 7a
  • os. Szkolne 20

Ідея foodsharing активно підтримується і у Вроцлаві. У столиці Сілезії є понад 20 закладів харчування та громадських холодильників, які працюють цілодобово. Знайти їх можна на Старому місті, у Передмісті Олавське, на Ольбіні, Надодже, Козанові, а також Щепіні. Їжу також можна пожертвувати багатьом організаціям, які протидіють марнуванню продуктів харчування, наприклад, Продовольчому Банку, який знаходиться за адресою вул. Rogowska 117D.

У Лодзі 13 громадських холодильників та три їдальні чекають на різдвяні страви та продукти, якими мешканці хотіли б поділитися з потребуючими. Незадовго до Різдва в Лодзі запрацював 13-й і водночас перший муніципальний соціальний холодильник, де можна залишити продукти для тих, хто їх справді потребує. Знаходиться він біля Міського Центру Соціального Захисту за адресою вул. Kilińskiego 102 / 102a. Принести їжу можна щодня о будь-якій годині – соціальний холодильник працює 24/7.

Їдальня в Любліні працює на ринку на вул. Tysiąclecia. Вона відкрита в годинах роботи ринку, тобто з 7.00 до 17.00. Це не єдине місце в воєводстві, де можна поділитися їжею з незнайомими людьми. Їдальня працює також у Замості при костелі Святого Брата Альберта на вул. Dembowskiego 24. Їжу також можна залишити в Карітасі Замойсько-Любачовської єпархії за адресою: вул. Peowiaków в Замості.

Світлана СЛИВЧЕНКО

Share.