10 польських кондитерських увійшли до переліку найкращих закладів такого типу в світі. Серед згаданих у рейтингу La Liste – кондитерські Варшави, Закопаного, Гданська та Легіоново.
Творцем і керівником проєкту La Liste є Філіп Фор – колишній французький дипломат, посол Франції в Марокко, Мексиці та Японії. Зараз він займається діяльністю у сфері громадського харчування та туризму. Крім нього, співавторами рейтингу стали досвідчені журналісти та кулінарні критики з усього світу, зокрема Жан-Клод Рібо з Le Monde або Філіп Суїні з британського Independent і Food and Travel Magazine.
Добірка закладів формувалась на підставі аналізу кількох сотень кулінарних путівників, тисячі публікацій у ЗМІ та мільйонів відгуків. Рейтинг формувався після консультації з багатьма шеф-кухарями. Кожен заклад отримав оцінку від 0 до 100. Завдяки цій командній робота постала інтерактивний додаток, за допомогою якого користувач може знайти варті уваги ресторани та кондитерські в усьому світі.
До списку найкращих кондитерських увійшли аж 10 польських закладів. Лише три з них знаходяться не у Варшаві: Гданську, Закопаному та Легіоново (недалеко Варшави). Усі інші – у столиці Польщі.
Перелік польських кондитерських, які увійшли до списку La Liste.
- Monsieur Armand, Гданьск (ul. Świętego Ducha, 115/117)
- Góralska Tradycja, Закопане (ul. Krupówki, 29)
- Brodzik Naturalni, Легіоново (ul. Warszawska, 49)
- Pracownia Zagoździński, Варшава (ul. Górczewska, 15)
- Pijalnia Czekolady E.Wedel, Варшава (ul. Szpitalna, 8)
- Lukullus, Варшава (ul. Chmielna, 32)
- Słodki Słony, Варшава (ul. Mokotowska, 45)
- Odette, Варшава (ul. Leszczyńska, 12)
- A. Blikle, Варшава (ul. Nowy Świat, 33)
- Café Bristol, Варшава (ul. Krakowskie Przedmieście, 42/44)
Джерело: RP.pl, the Warsaw