Страви з грибів
Осінь – для мене це завжди пора складного життєвого вибору. Бо складно прийняти рішення, яким…
Переглядаєш: Блоги
Куди ми зайшли…. Що далі?
Сагринь, село в Польщі, сьогодні населене виключно поляками, у березні 1944 року було українським селом.…
Буковель: закриття сезону
Чи знали ви, що найдорожчий в Україні гірськолижний курорт Буковель може потішити українських та закордонних…
Польща в баночці: рецепти польської консервації
Серпень–вересень – це для мене завжди був період, коли я намагався розкласти літнє сонце, тепло…
Автобусні пригоди, або коли пасажир завжди (не)правий
Напевно кожному, хто їздив автобусами з України до Польщі й назад, доводилося зіткнутися з проблемою…
Казка про безвіз
Червень. N днів після запровадження безвізового режиму України з країнами Шенгену. Прикордонний пункт Шегині-Медика. Їдемо…
Прихована ксенофобія: вигадка чи реальність?
«Приємно обслуговувати поляків», – з усмішкою сказав працівник ВАРСу (гастрономічна служба, що обслуговує пасажирів у…
Великоднє готування: печене порося, паштет із сочевиці та мазурек “старопольський”
Для початку хотів би зробити невеличкий історичний екскурс в тему великоднього столу за давніх часів:…
„К” як Кулінарія
Кілька моїх читачів запитали мене, чому я так мало приділяю уваги таким стравам, які в…
По-багатому: кухня заможних панських маєтків XVII століття
Шумно відгули свята, гості розійшлися, але зима щось не радує погодою й не сильно заохочує…