Популярний кулінарний портал TasteAtlas вже багато років публікує списки найбільш і найменш смачних страв з усього світу. Цьогоріч за версією порталу звання найменш смачного супу у світі отримала польська черніна. Хоча, як зазначає видання noizz.pl, є й немало поціновувачів цієї дуже специфічної страви.
Портал TasteAtlas відомий своїми рейтингами найбільш і найменш смачних страв світу. На сайті є зручна система голосування, яка охоплює багато критеріїв. Відтак, тут можна знайти списки найсмачніших місцевих страв, найкращих закусок та cупів з найгіршими оцінками.
Саме в цій останній категорії, тобто у списку найменш смачних супів, лідером стала страва з Польщі. Черніна / czernina / сzarna polewka – традиційний польський суп на бульйоні, до якого додають качину, гусячу або кролячу кров. Найчастіше його подають із вареною локшиною або кльоцками. Черніну користувачі оцінили у 2,3 бала за п’ятибальною шкалою. Для порівняння – не менш специфічна польська страва під назвою фляки отримала оцінку 3 з 5 і посіла восьме місце в списку найгірших супів у світі (з іншого боку фляки увійшли до переліку 50 найсмачніших страв з субпродуктів на цьому ж порталі).
Сайт також дозволяє особам, які виставляють оцінку, додавати коментарі. Відкриваючи підсторінку з черніною, як не парадоксально, можна знайти досить позитивні коментарі, хоча їх є і небагато (на момент написання тексту їх було всього три).
Тоді коли польським супам не вдалося закохати у себе гурманів, польським солодощам – навпаки.
У нещодавно оновленому списку сотні найсмачніших тістечок світу в десятку потрапили аж три польські традиційні десерти: карпатка / karpatka (9 місце), сенкач / sękacz (6 місце) та польський сирник / sernik (2 місце). Сирник поступився у рейтингу місцем лише російському медовику.
Джерело: noizz.pl